今年もクリスティアーノ氏を招いてオリーブオイルのテイスティングセミナーを行ないます！
イタリア・スローフード協会の味覚教育講師の第一号であり、スローフード食科学大学および大学院の人気ナンバーワン講師、さらにプロのオリーブオイルテイスターである「クリスティアーノ・ディ・リッカルディ」氏をお招きして、オリーブオイルテイスティングセミナー&ランチを企画いたしました。小豆島でオリーブ栽培されている高尾農園さんと恒例の共同企画です。
本場の本物のプロのテイスターにオリーブオイルの基礎知識、栄養と効能、賞味期限、料理に使うときのポイントなどのお話を聞いた後、小豆島の旬の食材を生かしたフリュウのランチ（前菜、パスタ、デザート）を楽しみながら、実際に各種オリーブオイルと料理での食べ比べ、オリーブオイルと小豆島の食材とのアッビナメント（取り合わせ・相性）を試して頂きます。
首都圏ではすぐに満席となる程の人気の企画。席に限りがございますので、お早めのご予約をお待ちしております。席が無くなり次第受付は終了させて頂きます。
会費 ¥2500（セミナー代、ランチ代、税込み）
日時 平成26年3月9日（日） 11:00~14:00
場所 オリーブ公園 ミロス館
定員 30名（定員になり次第締め切り）
ご注意
当日は、休日ということもあり、開場周辺の駐車場の混雑が予想されます。セミナーご参加の方は、なるべく下の駐車場、もしくはサンオリーブ側の駐車場をご利用下さい。
ご予約は 0879-82-2707
RIstorante FURYU 渋谷まで 満席となりました