本日より、瀬戸中央道の与島パーキングエリアにある与島プラザさんにて、「Ristorante FURYU」特設コーナーを期間限定で設置していただいております！「小豆島手延べパスタ ふとめん」や「小豆島のお魚でつくったオリーブオイルコンフィ 4種」を販売しております！コンフィ1瓶と手延べパスタ1袋で2人前のパスタが出来上がります！旅のお土産に、またはご自宅用に小豆島でしか味わえなかったパスタをぜひご賞味ください！
#与島プラザ#小豆島#フリュウ#手延べパスタ#オリーブオイル#コンフィ
「イベント出店のお知らせ」
「イベント出店のお知らせ」
2月1日(土)、2月2日(日)は土庄フレトピアホールにて香川ファイブアローズvs西宮ストークスのBリーグ公式戦が行われます。
フリュウも「放牧豚バーガー 冬バージョン」¥500で出店いたします！鈴木農園さんの豚バラ肉をキャベツとトマト煮にして、自家製バンズでバーガーにしました。この機会にぜひ、プロバスケの迫力ある試合のお供に、ぜひお召し上がりください！
1日(土)15:30開場18:00試合開始
2日(日)10:30開場13:00試合開始
#RistoranteFURYU
#フリュウ
#小豆島
#香川ファイブアローズ
#西宮ストークス
#放牧豚
#バーガー
新春コンサートのお知らせ
岡山フィルハーモニック管弦楽団・ヴァイオリン奏者:石原崇子さん、ファゴット奏者:小野エリコさんをお迎えして、小豆島イタリアン Ristorante FURYUで『新春コンサート』を開催いたします。
クラシックからポピュラー曲まで…♪ヴァイオリンとファゴットの華麗な音色と小豆島の旬な幸で彩るイタリア料理の共演！
2020年が素敵な一年となりますよう、心も体も喜ぶような美しい音楽と滋味深いお料理を味わいながら、豊かなひとときをお過ごしいただける貴重な機会となっております。
ランチタイム【昼の部】と、ディナータイム【夜の部】の二部に分けて開催いたします。事前予約が必要となりますので、下の詳細をご確認下さい。
皆様のご予約を心よりお待ちいたしております。
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『新春コンサート2020』
〜ヴァイオリンとファゴットの調べ × 小豆島イタリアン〜
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開催日：2020年1月18日（土曜日）
場 所：リストランテ フリュウ http://www.furyu.co
【昼の部】♫
開宴▶︎11:00~14:00（開場10:45）
会費▶︎6,000円（食事料金・税含む）
食事▶︎ランチコース（前菜/パスタ/メインディッシュ/デザート/自家製パン/食後のお飲み物）+1ドリンク付き
【夜の部】♫
開宴▶︎18:30~21:30（開場18:00）
会費▶︎10,000円（食事料金・税含む）
食事▶︎ランチコース（内容：前菜/スープ/パスタ/魚料理/オリーブ牛/デザート/自家製パン/食後のお飲み物）+1ドリンク付き
★お子様用のお料理もご用意できますので、お問い合わせください。
★お席に限りがございますので、早めのご予約をお待ちしております。
【ご予約・お問合せ】
リストランテ フリュウ TEL：0879-82-2707
小豆島産いちご「女峰」のフルコース2019
小豆島産いちご「女峰」のフルコース2019
（画像のお料理は以前のものになります。ご了承ください。）
今年もこの時期限定の小豆島産イチゴ「女峰」のフルコースをご用意いたしました。
毎年好評をいただいている「女峰」のフルコースですが、毎年少しづつ変化し、進化を遂げてきています。
甘味と酸味のバランスのよい「女峰」を存分に楽しんでいただけるメニューに仕上がっております。
ぜひこの機会にお試しください！
以前取材していただいた
「ぐるたび」（→https://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_524/）さんに
詳しく掲載していただいております。
２月４日（月）～３月５日（火）までの期間限定のご用意となります。
皆さまのご予約をお待ちしております。
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『小豆島産イチゴ「女峰」のフルコース』5,400円（税込）
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・女峰のサングリア（食前酒）※ノンアルコールドリンクに変更できます
・女峰と渡り蟹 タイラギ貝のムース
・女峰と胡桃 ゴルゴンゾーラチーズのラビオリ
・オリーブ牛ロースト 女峰のリゾット添え
・女峰のデザート盛合せ（セミフレッド、ティラミス、タルト）
・自家製パン
・食後のお飲み物
★『女峰コース』のご予約は【３日前】までお願い致します。
Ristorante FURYU
0879-82-2707
営業時間 １７：３０～２１：００
休業日 毎週木曜＆第１・第３水曜
【２月１３日（水）～２月１７日（日）】は臨時でお休みをいただきます。
ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承ください。
スーパーマーケット トレードショウ2018
2月14日(水)、15日(木)、16日(金)、幕張メッセにおいてスーパーマーケット トレードショウ2018 http://www.smts.jp が開催されます。香川県小豆島ブースに池田漁協さんと「小豆島のおさかなでつくったオリーブオイルコンフィ」を全国に広めるべく出展致します。お近くの方はこの機会に是非お越し下さい。ご希望の方は招待状をお送りしますので、ご連絡ください。
尚、2/13~16はフリュウは臨時休業致します。大変ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願い致します。
【レポート】鈴木さんちの放牧豚を半頭食べ尽しちゃおう！の会
６月３日土曜日に開催された
「鈴木さんちの放牧豚を半頭食べ尽しちゃおうの会」
無事終了いたしました。
ご参加いただいた皆様、そして一緒にイベントを作り上げていただいた
グリュースゴットの冨田さん、鈴木農園の鈴木さん、本当にありがとうございました。
お料理も、皆様に喜んでいただけたようで、ホッと胸をなでおろしています。
特に、最後のデザート「レバーとチョコレートのケーキ ローズマリーとブラックペッパーのジェラート添え」には、皆さま驚きと意外なおいしさに喜んでいただけたようです。
命あるものをいただくことの再認識、持続可能なライフスタイルを鈴木農園の放牧豚を通して、みんなで考えながら、美味しく楽しく、貴重な時間を、生産者、加工者、料理人、そして、消費者が一堂に会して共有できたことに、大変意味があったのではないかと思います。
今度は、もっとたくさんの方に共有していただけるような、気軽に参加できる機会を作りたいと、冨田さん、鈴木さんとお話させていただきました。
小豆島のにおいと風を肌で感じながら、味覚と記憶に残る共有体験を今後も継続していきたいと思います。
【イベント案内】鈴木さんちの放牧豚を半頭食べ尽くしちゃおう！の会
小豆島で放牧豚を生産・肥育されている鈴木さんの豚を食べつくそう！！
こちらのイベントは豚半頭分を使いきる肉肉しいイベントです。
///////// 鈴木さんちの放牧豚を半頭食べ尽くしちゃおう！の会 /////////小豆島草壁港から近くにあるリストランテフリュウ・渋谷シェフによる
鈴木農園・放牧豚のフルコースランチを箕面ビールやワインとマリアージュ！
(ドリンクは別料金になります)食べきれないお肉は、グリュースゴットのドイツ食肉マイスターが
ハムやソーセージにしまして後日発送のお土産付きです。(配送費用は着払いになります。)
鈴木農園・放牧豚のフルコースランチを箕面ビールやワインとマリアージュ！
(ドリンクは別料金になります)食べきれないお肉は、グリュースゴットのドイツ食肉マイスターが
ハムやソーセージにしまして後日発送のお土産付きです。(配送費用は着払いになります。)
[開催日時] 2017年6月3日(土) 13:30 – 15:30
当日フェリー(内海フェリーHPより)
往路 高松港12:15➡草壁港13:15
復路 草壁港16:15➡高松港17:15
[会場] リストランテ フリュウ（小豆島・草壁港から徒歩7分）
[会費] 7500円
(フルコースランチ&後日発送のドイツ食肉マイスターのお土産付き)
[お申し込み] Tel 0879-82-2707 リストランテ フリュウまでお電話にてお願いいたします。お申し込み時に、お土産の配送先も御伺いいたします。
主催者: グリュースゴット
小豆島産イチゴ「女峰」フルコース・ディナー2017
『小豆島産イチゴ「女峰」のフルコース』のお知らせです。
昨年も大好評をいただました、
旬の小豆島産イチゴ「女峰」をふんだんに使用した
ディナーコースをご用意いたしました。
２月は特にうまみがのってきています。
「女峰」の特徴である
酸味と甘みのバランスを活かして、
いろんなイチゴを味わっていただける
お料理に仕立ててあります。
以前取材していただいた
「ぐるたび」（→https://gurutabi.gnavi.co.jp/a/a_524/）さんに
詳しく掲載していただいております。
２月３日（金）～２月２８日（火）までの期間限定のご用意となります。
皆さまのご予約をお待ちしております。
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『小豆島産イチゴ「女峰」のフルコース』5,400円（税込）
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・女峰のサングリア（食前酒）※ノンアルコールドリンクに変更できます
・女峰とかんきつ 魚介のマリネ
・女峰とモッツァレラの冷製カッペリーニ
・オリーブ牛ロースト 女峰のソース
・女峰のセミフレッドとクレープシュゼット
・自家製パン
・食後のお飲み物
★『女峰コース』のご予約は【３日前】までお願い致します。
Ristorante FURYU
0879-82-2707
休業日 毎週木曜＆第１・第３水曜
【２月１５日（水）～２月１９日（日）】は臨時でお休みをいただきます。
ご迷惑をおかけ致しますが、ご了承ください。
HONMAMONマルシェに出店します
香川県丸亀市にある「KITOKURAS」で開催される
HONMAMONマルシェに出店します。
自然に囲まれた素敵な場所に
こだわりのお店や農家・漁師・約20店舗が集まり
【海の幸、山の幸】をご用意します。
他、新緑の森の中でヨガなどのワークショプや、敷地内には遊具もあり
子どもから大人まで皆で楽しめること間違いなしです。
フリュウからは、海の幸のパスタや、旬の食材を使ったアンティパスト、ワインなどをご用意する予定です。
森の美味しい空気が、フリュウのお料理もより一層美味しく引き立ててくれることでしょう♪
皆様、ぜひ遊びにいらして下さいね。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
『春の木と暮らす 一日と HONMAMONマルシェ』
開催日時：2016年5月29日(日) 10時〜15時
場 所：山一木材 「KITOKURAS」
香川県丸亀市綾歌町栗熊東3600-5 TEL 0877-86-5311
12月のアロマカフェ
今年最後のアロマカフェを開催します！
暮らしに活かせるアロマテラピー講座と
フリュウの美味しいデザート
人気の『アロマカフェ』。
今回はクリスマス＊スペシャルバージョン！！
「リース」と「フレグランス・スプレー」の両方を作り
この時期にぴったりの『クリスマス＊アロマリース』を完成させます。
ぜひお見逃しなく！
＊＊＊アロマカフェ＊＊＊
【開催日時】2015年12月2日(水) 13:30〜15:00
【場所】リストランテ フリュウ
【会費】 3,700円 （講習料＋材料費+スイーツ＆お茶代 税込）
【内容】『クリスマス＊アロマリース』作り
■リース作り
木の実やスパイスなどを使ってリースを作ります。ナチュラルテイストの温かみ感じさせてくれる、この季節にピッタリのリースです。（リース直径約15cm）
>>講師：pensee（パンセ） 吉冨 寛子
■フレグランス・スプレー作り
クリスマスにちなんだ植物の香り(精油)を使って『フレグランス・スプレー』を作ります。リースの香り付けとして、またお部屋を香らせるルームスプレーとしても、お使い頂けます。
>>講師：アロマセラピスト 渋谷 千夏恵
■美味しいティータイム
レッスンのあとは、リストランテ フリュウの“季節のスイーツ”とお茶でゆるりとティータイム。みなさんで和気あいあいとおしゃべりをしながら楽しみましょう。
【お申込】 TEL 0879-82-2707
リストランテ フリュウ 渋谷まで